segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013
Como dar um melhor serviço
As pessoas são a razão de eu estar no negócio de serviços. Eu possuo um pequeno hotel nas colinas da Toscana. Com isso, quero dizer 5 quartos! O hotel em si é a casa de fazenda de origem toscana. Obviamente, esta antiga casa foi cuidadosamente restaurada e foi dado amenidades modernas, como a água corrente, quente e eletricidade.
Com o meu hotel, sendo assim pequeno não tenho outra possibilidade que não seja realmente fazendo as pessoas se sintam em casa de modo que seja uma experiência agradável para minha equipe e os convidados eles próprios. Honestamente meus convidados me viu preparar café da manhã de pijama. Mas eu sei que os hóspedes esperam um bom pequeno-almoço e apreciá-lo ainda mais se ele é preparado com amor. Quem se importa que eu não apliquei o meu batom ainda? E muitas vezes esses encontros matinais levaram a conversas interessantes e trouxe novas amizades.
As pessoas sabem quando você está apenas apenas fazendo algo, a fim de cumprir suas obrigações ou se você está realmente interessado em seu bem estar e conforto. Eu viajo muito por isso estou-me muitas vezes subjugado ao serviço de outras pessoas. Um sorriso de o pessoal vai fazer maravilhas para fazer você se sentir bem-vindos. Como muitos hoteleiros e donos de restaurante não conseguiram passar o conceito de amizade para o seu pessoal?
Eu me pergunto por que as pessoas entrar no negócio de servir as pessoas, quando na verdade eles não têm interesse em servir as pessoas. Eu não estou falando apenas de servir seus convidados com sinceridade, mas também se preocupar com sua equipe. É a razão pela qual o pessoal em alguns hotéis e restaurantes são mal-humorado porque não se sentem como eles são de algum valor para os seus empregados? Serviço de verdadeira e genuína começa a partir do núcleo - que significa tratar cada um do mais limpo para o convidado VIP com respeito e cordialidade. Você não pode esperar o limpador de para dar o seu melhor quando elas são feitas para se sentir menos importante do que o convidado VIP. E se você pensar sobre isso - faz sentido.
Pelo que tenho visto de limpeza que são bem tratados, fazem seu trabalho com um sorriso no seu rosto e mais vezes do que não são generosamente derrubado pelos convidados que dá o líquido de limpeza ainda mais razões para estar entusiasmado com o trabalho. Tem sido minha experiência que um trabalhador manual pode ser evoluído para um ajudante de cozinha fantástica e até mesmo se tornar um cozinheiro exigentes. É tudo sobre o reconhecimento de pessoas e fazendo o seu melhor para estar a serviço deles.
As pessoas temem que estar de serviço significa que você é um capacho e permitir que as pessoas de usá-lo. Isso é outra coisa. Eu mesmo já encontrei almas miseráveis que permitem às pessoas para empurrá-los ao redor e ainda não oferecer um serviço de aquecimento coração. A expressão facial é desprovido de um sorriso genuíno. A fim de estar a serviço de algum corpo outra coisa que você deve estar a serviço de seu primeiro auto. Apenas um corpo que é feliz dentro de si pode projetar e transmitir esse sentimento a alguma outra pessoa.
Gente com uma disposição sombria deve sair do hotel e restaurante negócio. As pessoas vão para relaxar e ficar longe de seus problemas - eles não deveriam ter de ser confrontado com frieza e uma atitude que diz: "Eu não poderia me importar menos - eu estou apenas fazendo meu trabalho".
Então lembre-se, a fim de dar um melhor serviço de verificação que você está sendo bom para o seu ego e sua equipe. Os hóspedes irão lembrar de você e seu serviço e contar aos outros sobre você. Comentários favoráveis como por palavra de boca são o marketing mais eficaz qualquer um pode esperar.
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